JEŽOVKA-ECHINOIDEA-OSTNOKOŽEC
Slogan: Ježovka, ježovka obecná, ježovka fialová, ježovky!
kategorie webu: časopisy, magazíny
Ježovka jedlá, ježovka obecná, též ježovka fialová jsou druhy hojných ježovek kulovitého tvaru. Ježovka má pevnou vnitřní kostru z mezodermu a na ní umístěné pohyblivé ostny.
Typickým příkladem je ježovka jedlá ( Echinus esculentus) což je druh mořské ježovky z rodu Echinidae.
Žije v evropských mořích v hloubce do 1200 metrů.
Stává se častou potravou některých mořských ryb a také se z ní vyrábí jeden druh sushi. Vajíčka hojných ježovek rodu Tripneustes, žijících ve Středomoří a v oblasti Antil, slouží k jídlu.